Makaróni paradicsomosan
Hozzávalók
makaróni	35 dkg
reszelt sajt	10 dkg
vaj	5 dkg
sűrített paradicsompüré	10 dkg
tejszín	1 dl
szerecsendió	késhegynyi
só	késhegynyi
cukor	kávéskanálnyi
húskivonat	késhegynyi
Elkészítés
A sűrített paradicsompürét forró vízzel vagy húslevessel a mártás sűrűségére hígítjuk, hozzákeverjük a tejszínt. Ízesítjük, felforrósítjuk. A megfőzött, lecsurgatott, vajra szedett makarónit tálra tesszük, leöntjük paradicsommal, rászórjuk a reszelt sajtot.